事務長
厨房の衛生管理には注意しています。
エアコンフィルターは職員で定期的に清掃していますが、「エアコン内部は専門業者にお願いしないと無理」と担当者からの要望が発生しました。
そこで、隣接している外科病棟で、業務用エアコンクリーニングを施工しているのを見かけていましたので、お願いしました。
業務用厨房エアコンの点検
三菱電機製 厨房用天吊り型エアコンの点検です。
エアコン内部を点検すると、油煙などで黒く汚れておりました。
エアコン清掃の手順などを打ち合わせをしていましたが、全館の業務用エアコンクリーニングの話題に移り、全館の業務用エアコンをエアコンクリーニングすることになりました。
厨房用エアコンを完全分解
油脂分で汚れていますので、破損等に注意しながらの作業となります。
① 取り外した部品類（洗浄前）
油脂分を含んだ埃等で、黒く汚れていました。
送風ファンが埃で詰まっていくと、エアコンからの風の量は少なくなります。
・送風ファン>
・ドレンパン
② 部品類を洗浄（洗浄後）
除菌洗浄剤で、高圧洗浄しました。
・送風ファン
・熱交換器
油脂分の汚れは、除菌洗浄剤できれいに落ちました。
完了です
ていねいに組み付けていきます。
組み立て完了後、正常運転の確認作業（吹き出し温度等）を致します。
業務用エアコンクリーニングを終えて
厨房エアコンの清掃の後、病室・診察室等のエアコンクリーニングを行いました。
病院内施設の中で特に食堂、厨房、トイレ周辺等は、菌やかびが好む養分が発生しやすく、この養分によりエアコン内に固形物（＝スライム）が発生して、排水詰り等の故障しやすい状況となります。
エアコン内部に埃や塵が溜まると、衛生面でも芳しくなく、多額の修理費用が発生する可能性があります。
電気料金の経費削減対策としても、毎年の洗浄をおすすめしました。
三菱電機製 厨房用エアコン「天吊り型エアコン」のお掃除は、業務用エアコンクリーニング専門店 「クリーニングサービス」に、お任せください。